Agneau en sauce malbec

Agneau en sauce-malbec

 Ingrédients:

*Costillar de cordero 1kg
*Aceite de oliva infusionado en ají ahumado 50 CC
*Sal entrena c/n

*Hongos portobello 4 un
*Salsa Malbec especiada 50 CC.

*Chutney Negro

Préparation:
Marinar el cordero en aceite infusionado en ají ahumado y reservar en heladera durante 1 hs. Precalentar el horno y cocinar el cordero por 30 minutes. Retirer et mettre de côté. En una sartén caliente colocar la salsa malbec, incorporar el cordero y laquearlo por todos sus lados, salar a gusto. Servir con chutney negro.

 

2 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publié. Les champs obligatoires sont marqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.