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Gâteau orange

Gâteau orange
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
50 min
temps total
1 ressources humaines 5 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
50 min
temps total
1 ressources humaines 5 min
Ingrédients
  • huile pour épaissir le moule
  • 2 tasses de farine de force
  • 1/3 tasse de crème anglaise
  • 1/3 tasses de sucre extra-mince
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à café de zeste d'orange
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 125 g de fromage cottage
  • 2 cuillères à soupe de sucre à glacer
Instructions
  1. Disposer de tous les ingrédients et ustensiles nécessaires sur la table de la cuisine. Allumer le four à température modérée (180 "C). Graisser le fond de la casserole avec de l'huile et la forcer avec le papier.
  2. Tamiser le mélange de farine et de crème dans le bol robot de cuisine et ajouter le sucre et le beurre haché
  3. Gardez le robot en marche quelques-uns 10 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit mince et démigré.
  4. Incorporer les œufs, le zeste et le jus d'orange. Fouetter le mélange pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit mince
  5. A l'aide d'une cuillère, verser le mélange dans la casserole et niveler la surface. Cuire le gâteau 50 minutes jusqu'à ce qu'en piquant le centre avec une brochette, il sort propre.
  6. Gardez le gâteau dans la poêle 5 quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour refroidir
  7. Mélanger le fromage et le sucre glace et étendre la crème sur la surface du gâteau. Si tu veux... décorer avec une peau d'orange en julienne.
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