crevettes chaudes

chaud-de-crevettes

Ingrédients:

Pamplemousse 1
Orange 2
Avocat 2
Crevettes 200 GR
Ciboullete c/n
Sel et poivre c/n
Vinaigrette à la mangue 30 CC
Huile d’olive 50 CC.

Préparation:

Peler les oranges et le pamplemousse en direct, faire des boules d’avocat, ajouter le jus de citron et réserver. Faire sauter les crevettes dans un wok à l’huile d’olive. Faire une vinaigrette avec du sel et du poivre, vinaigrette à la mangue et huile d’olive et incorporer le reste des ingrédients. Servir chaud et décorer avec de la ciboulette.


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