Boucles avec de la confiture

Boucles avec de la confiture
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Pains et brioches
Boucles avec de la confiture
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temps de prép
25 min
temps de cuisson
15 min
temps total
40 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
15 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • 300 g de pâte feuilletée congelée ou 300 g de farine
  • 1 jaune d’oeuf
  • 100 g de sucre
  • 200 g de beurre
D'un autre côté
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1/2 tasse de confiture d'abricot
Instructions
  1. Décongeler la pâte feuilletée 30-60 minutes à température ambiante. Travailler la farine tamisée avec le jaune, sucre et beurre et obtenir une pâte cassée.
  2. Laisser reposer enveloppé dans du papier d'aluminium 2 heures dans le réfrigérateur. Étendre la pâte feuilletée sur une surface farinée.
  3. Avec la pâte cassée forment une assiette de 50 X 55 cm. Peignez cette pâte avec le deuxième jaune, placer sur le dessus de la pâte feuilletée et presser un peu. Bandes de coupe 1 1/2 cm de large, les rouler dans une spirale de sorte que la pâte feuilletée est laissé de côté et faire des boucles.
  4. Resserrer les pointes. Placer les boucles sur une plaque à pâtisserie et laisser reposer 15 minutes.
  5. Préchauffer le four à 220 degrés. Liens de cuisson 15 minutes à mi-hauteur. Chauffer la confiture et peindre les liens avec elle.
Notes
  • Les traverses sont bien adaptées à la congélation, mais dans ce cas, ils ne devraient pas être baignés. Ils sont encore chauds et congelés.
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