Muffins pomme

Muffins pomme
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temps de prép
20 min
temps de cuisson
15 min
temps total
35 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
15 min
temps total
35 min
Ingrédients
  • beurre ou huile fondu
  • 1 Pomme verte, Moyen
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 3 tasses de farine de force
  • 1 tasse de sucre extra-fin
  • 1 oeuf peu battu
  • 1 Tasse de lait
Instructions
  1. Disposer de tous les ingrédients et ustensiles nécessaires sur la table de la cuisine.
  2. Allumer le four à température modérée (210 ° C). Étendre les moules à muffins avec de l'huile ou du beurre fondu.
  3. Peler les pommes et les couper en quartiers; retirer leur cœur. Couper le beurre et les pommes en dés 5 mm.
  4. Tamiser la farine dans un bol et ajouter le sucre, pomme et beurre. Bien mélanger ces ingrédients et former un trou au centre.
  5. Fouetter l'œuf avec le lait et les ajouter au mélange de farine. Avec une cuillère en bois, remue doucement le tout jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
  6. À l'aide d'une cuillère, transférer la pâte sur les moules et remplir jusqu'aux deux tiers de sa capacité.
  7. Cuire les muffins 15 minutes et laissez-les refroidir sur une grille. Servir chaud, avec du beurre.
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