Lotte sauce champignons

Lotte sauce champignonen
déjeuner avec garnison
Cuisine méditerranéenne
Thermomix
Lotte sauce champignons
Gens 2
Certaines parties 4
Lotte avec une sauce de champignons avec robot de cuisine Thermomix
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temps de prép
10 min
temps de cuisson
30 min
temps total
40 min
temps de prép
10 min
temps de cuisson
30 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • Une queue de lotte de 300 g (approx.)
  • Un oignon de taille moyenne
  • Deux ou trois carottes
  • 200 g feuilleté de champignons
  • 50 g d’huile
  • 150 blanc vin g
  • 50 g d’eau
  • 100 g de crème
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Hacher l’oignon et la carotte dans le verre de la Thermomix sur Vitesse 5 au cours de 2 secondes. Ajouter les champignons et l’huile et l’annexe 5 minutes, oignon de température, Vitesse 1.
  2. Lotte enveloppé dans du film plastique de cuisine et mettre dans l’oignon. Ajouter de l’eau, vin, le sel et le poivre. Mettre l’oignon et définissez le Thermomix 15 minutes, oignon de température, virage à gauche, cuillère de vitesse.
  3. Temps passé, Ajouter la crème et la valeur 8 minutes, température de 90 °, Vitesse 1.
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