Lotte sauce champignons

Lotte sauce champignonen
Lotte sauce champignons
Gens 2
Rape con salsa de champiñones con robot de cocina Thermomix
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temps de prép
10 min
temps de cuisson
30 min
temps total
40 min
temps de prép
10 min
temps de cuisson
30 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • Una cola de rape de 300 g (aprox.)
  • Una cebolla mediana
  • Dos o tres zanahorias
  • 200 g de champiñones laminados
  • 50 g d’huile
  • 150 g de vino blaco
  • 50 g de agua
  • 100 g de nata
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Trocear la cebolla y la zanahoria en el vaso de la Thermomix en velocidad 5 au cours de 2 secondes. Añadir los champiñones y el aceite y programar 5 minutes, temperatura varoma, velocidad 1.
  2. Envolver el rape en plástico film de cocina y colocar en el varoma. Añadir el agua, el vino, le sel et le poivre. Poner el varoma encima y programar la Thermomix 15 minutes, temperatura varoma, giro a la izquierda, cuillère de vitesse.
  3. Pasado el tiempo, añadir la nata y programar 8 minutes, temperatura 90º, velocidad 1.
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