Pain épicé

Pain épicé
accessoires
recette gastronomique
Français cuisine
Pains et brioches
Pain épicé
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vote)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
30 min
temps de cuisson
1 ressources humaines 10 min
temps total
1 ressources humaines 40 min
temps de prép
30 min
temps de cuisson
1 ressources humaines 10 min
temps total
1 ressources humaines 40 min
Ingrédients
  • 1 kg de farine de seigle
  • 100 g de aciddough (de la boulangerie)
  • 1 Je l'eau environ.
  • 20 g appuyé sur levure
D'un autre côté
  • 200 g bacon maigre
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 200 fromage Emmental râpé
  • 100 g d'amandes pelées et hachées
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
Pour la plaque du four
  • farine
Instructions
  1. Saupoudrer une plaque à pâtisserie de farine. Tamiser la moitié de la farine dans un bol. Mélanger la pâte aigre-première avec l'eau et la levure pressée râpée et la farine.
  2. Pétrir légèrement la farine et laisser reposer couvert toute la nuit à température ambiante.
  3. Préchauffer le four à 220 degrés. Couper le bacon en petits morceaux. Ajouter le bacon, Sel, fromage, amandes, persil et le reste de la farine tamisée au levain et former avec elle deux pains ronds une fois qu'il est tout bien pétri.
  4. Déposer les pains sur la plaque à pâtisserie, peindre sa surface avec de l'eau et saupoudrer de farine. Faire quelques coupes sur le pain formant des diamants. Cuire les pains 70 minutes dans le fond du four.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

Recherche
Seules les correspondances exactes
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les commentaires
Rechercher dans extrait
Filtrer par Type de message personnalisé

Suggestions gélatine, boisson, gâteau, thon, Maladie coeliaque, petits gâteaux, Thermomix, gâteau, Messe, riz, régime alimentaire, marijuana, fromage, gâteau mousseline, chou-fleur, soupe, Salade, poulet, crevettes, boulettes de viande, souffle, pudding, gâteau, gâteau quatre-quarts, crème, sauce, Hamburger, Diabète

0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laissez une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.