Cœurs de massepain
Cœurs de massepain
2019-01-05 22:06:31
Certaines parties 4
(Voter)
Chargement...Imprimer
temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- 500 g pâte de massepain crue
- 350 g en poudre de sucre
- 2 blancs d’oeufs
- 1 jaune d’oeuf
- algunas guindas en licor
- un poco de corteza de limón y de naranja confítadas
Instructions
- Trabajar la masa de mazapán con 200 g de azúcar en polvo tamízada. Extender la masa sobre una tabla de forma que tenga 1 cm de espesor y cortar pequeños corazones.
- Formar barritas finas con los restos de masa. Batir las claras y la yema por separado. Pintar las barritas de mazapán con la clara y colocarlas sobre los bordes exteriores de los corazones.
- Hacer incisiones con una aguja de hacer punto sobre estos bordes.
- A continuación pintar con la yema batida. Préchauffer le four à 220 degrés. Colocar los corazones de mazapán sobre una bandeja de horno y cocer en la parte alta hasta que los bordes empiecen a dorarse. Sacarlos del horno y dejar enfriar.
- Batir el resto de las claras con el resto del azúcar en polvo y pintar con esta mezcla el interior de los corazones.
- Picar las frutas confitadas y decorar con ellas los corazones a gusto.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /
Laisser un commentaire
Vous souhaitez participer à la conversation?N’hésitez pas à contribuer à