Hambúrgueres de beterraba com molho de iogurte e missô

almoço com guarnição
vegetariano
culinária tradicional
Vegetariano
Hambúrgueres de beterraba com molho de iogurte e missô
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
25 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo total
25 min
Ingredientes
  • 1 beterraba, ralado
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres de chá de gengibre fresco desfiado
  • 1 ovo batido pouco
  • 2 colheres de chá de coentros moídos
  • 1 colheres de chá de cominho
  • 3/4 xícara de óleo migalhas de pão para fritar
  • 2 colheres de chá de miso amarelo
  • 200 g de iogurte
  • 8 fatias grossas de pão de barra
  • 100 g de brotos de ervilha
Instruções
  1. Para fazer os hambúrgueres, misturar a cenoura bem em uma tigela grande, Beterraba, alho, Ginger, o ovo, especiarias e migalhas de pão; Salpicos, dividir a mistura em 4 porções iguais e em forma de hambúrguer deles.
  2. Quente 2 cm de óleo em uma frigideira grande e fritar os hambúrgueres durante 5 minutos de cada lado, ou até que eles são bem-ouro e feito dentro; cuspi-los em papel absorvente
  3. Enquanto eu fritá-los, pré-aqueça a grelha e misture o miso com o iogurte. Gratinar as fatias de pão e servir cada hambúrguer entre duas fatias com iogurte miso e brotos
Notas
  • pasta miso é vendida em lojas de alimentos diet ou produtos japoneses, se você não encontrar amarelo miso, você pode usar qualquer outro.
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