Feijão com macarrão

feijão com macarrão
Feijão com macarrão
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Feijão com macarrão com robot de cozinha Bimby
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tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
40 min
tempo de preparação
10 min
tempo de cozimento
30 min
tempo total
40 min
Ingredientes
  • 400 g de feijão vermelho
  • 7 taças e meia de água (750 g)
  • 150 massas curtas g
  • Pimenta de Caiena (Opcional)
Sofrito
  • ½ xícara de óleo (50 g)
  • 100 g de cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 100 g pancetta ou bacon, picado
  • 1 dente de alho
  • 100 g de tomates esmagados (1 Cálice)
Instruções
  1. Prepare o molho, colocando os ingredientes no copo da Bimby e programação 5 minutos para 100 para aumentar a velocidade 4. Adicione ½ litro de água e 200 g de feijão cozido, para engrossar o caldo.
  2. Agenda 20 segundos em velocidade 6.
  3. Colocar a borboleta nas lâminas e adicionar a água restante. Definir a Bimby 10 minutos para 100 º velocidade 1. Quando ferver, Adicione a pasta e pimenta de Caiena e cronograma 8 minutos (ou o tempo indicado pelo pacote de macarrão) 100 graus a velocidade 1.
  4. Adicionar o restante feijão e definir a Bimby 1 minuto, a velocidade de 100 ° 1. Corrija o tempero e adicione a água quente se necessário.
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