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Omelete de alcachofras

Omelete de alcachofras
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Aqui está uma receita saborosa: Omelete de alcachofras. Apreciá-lo!!
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Ingredientes
  • 10 alcachofras
  • 8 ovos
  • 1 Cebola
  • azeite virgem extra
  • suco de limão
  • Sal
Instruções
  1. Começamos a limpar as alcachofras, para ficar com o coração, e começamos a cada um em 8 peças (em quartos e depois de cada trimestre ao meio).
  2. Colocamos água para ferver em uma panela, e quando se trata, Adicionar os corações de alcachofra com um pouco de suco de limão (Ele vai impedir que os negros são colocados pela oxidação).Cozinhá-los até que eles sejam feitos quase.
  3. Retire-os do fogo e reserve-os em água.
  4. Bata os ovos em uma tigela, e sal a gosto.
  5. Coe os corações de alcachofra e adicioná-los para a tigela com os ovos, batidos. Também adicionamos a cebola escalfada.
  6. Coloque azeite em uma frigideira antiaderente e quando quente, adicione a mistura de tortilha. Cobrir a frigideira. Melhor ter fogo pequeno, então não vai queimar.
  7. Deixamo-lo coalhar por um lado e do outro a gosto e sirva.
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