Alcachofras assadas
Alcachofras assadas
2018-01-29 13:39:36
Pessoas 4
Aqui é um prato muito rico: Alcachofras assadas. Apreciá-lo!!
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 8 Alcachofras grandes
- 150 bacon de g
- 1 colher de chá de farinha de milho
- 1 limão
- óleo
- Sal
Instruções
- Primeiro pré-aquecemos o forno a 180º. Em seguida, limpe bem as alcachofras removendo as folhas duras e caudas. Esfregue-os com limão e coloque-os em uma assadeira.
- Em seguida, introduza em cada alcachofra um dente de alho picado, metade do bacon cortado em tiras finas. Estação, Despeje um bom jato de óleo e um copo de água.
- Em seguida, coloque a forma no forno e deixe assar um pouco 30 minutos. Após esse tempo, frite o restante do bacon em uma frigideira, com o caldo do forno e o fubá diluído em água fria, para engrossar o molho. Misture bem até o molho ficar consistente.
- Finalmente, Refogue levemente as alcachofras e sirva com o molho.
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