Ervilhas com presunto

Ervilhas com presunto
Entrada
culinária tradicional
Legumes com carne
Ervilhas com presunto
Porções 4
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Impressão
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
0 min
tempo de preparação
15 min
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0 min
Ingredientes
  • 8 cebolas pequenas
  • 100 GR. de um pedaço de presunto cru
  • 800 GR. ervilhas cruas
  • 1 poço de petróleo
  • 1 Ramito, composto de ervas
  • 50 GR. de manteiga
  • 1 1/2 colher de chá de farinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Quantidade de ações
Instruções
  1. Coloque na panela de pressão a manteiga, Quando está quente, incorporar a cebola limpa e lavada, Refogue alguns minutos, Adicione o presunto cortado em cubos, Refogue alguns segundos,
  2. Adicione as ervilhas cruas, previamente lavados, o raminho de erva composto, Sal, pimenta e açúcar. Tampe a panela e cozinhe por 3 Para 4 minutos, do primeiro forte escapamento, a válvula.
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