Côtelettes d’agneau au four
Côtelettes d’agneau au four
2018-10-13 14:45:44
Gens 4
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- un quart d’agneau de lait ou un gigot et une épaule hachés par le boucher pour rôtir
- 2 cuillères à soupe d’huile
- un verre de vin blanc
- 5 gousses d’ail.
Instructions
- Dans un plat allant au four, mettez l’agneau, Le sel est ajouté au goût, gousses d’ail non pelées et fendues en deux, Versez l’huile dessus et deux verres d’eau
- Mettre le four fort et mettre l’agneau, Quand il dort un peu, ajoutez le vin blanc et laissez-le finir de brunir, Mangez chaud.
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