Chicken with glazed onions
Chicken with glazed onions
2018-01-19 23:16:55
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Cooking time
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Ingredients
- 750 gr de muslitos de pollo
- 1 vasito de aceite de oliva
- 1 glass of wine red
- ½ l de caldo de ave
- 250 gr de cebollitas platillo (cebollitas pequeñas)
- 50 GR of butter
- 25 GR of sugar
- 75 gr de bacon ahumado (in dice)
- 50 g of crushed tomatoes
- 150 gr de champiñones laminados
- 3 cucharadas de café rasas de maizena
Instructions
- Dar un golpe de hervor a las cebollitas y el bacon y escurrir. Saltear las cebollitas con la mantequilla y el azúcar y el bacon con aceite. Book.
- Sazonar los muslitos con sal y pimentón y freírlos hasta que tomen color. Add the tomato, los champiñones y el vino y reducir 1/3 parte. Verter el caldo e incorporar las cebollitas y bacon. Desleir con un poco de agua la maizena e incorporar.
- Cocer aproximadamente 15 minutes.
Notes
- Serve hot
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