Piña colada in thermomix

piña colada thermomix
Piña colada
Piña colada con robot de cocina Thermomix
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5 min
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Ingredients
  • 150 g de coco rallado
  • 200 g sugar
  • 3 rodajas de piña de bote
  • 400 g de zumo de piña
  • 200 g de ron
  • 1 bandeja de hielo
Instructions
  1. Con el vaso y las cuchillas de la Thermomix bien secos, poner el azúcar y glassear 30 seconds in speed 5-10 progresivo.
  2. Agregar el coco y repetir la operación hasta que esté bien glaseado. Añadir el resto de los ingredientes y programar la Thermomix 1 minute, velocidad 5-10 progresivo.
  3. Ayudarse con la espátula hasta que esté bien triturada la piña y el hielo.
Notes
  • Sugerencia: verter muy frío en una copa bien ancha. Hacer una pasta con azúcar y un poco de zumo de piña. Introducir el borde de la copa en esta mezcla, y colocar un gajo de piña.
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