Tostas de paté de queso

tostas de pate de queso
Tostas de paté de queso
Portions 4
Tostas de paté de queso con robot de cocina Thermomix
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Ingredients
  • Tostas de pan tostado
  • 100 g de queso de bola
  • 100 g de queso roquefort
  • 100 g de queso gruyere
  • 2 eggs
  • Cream liquid
Instructions
  1. Poner en el vaso de la Thermomix el queso de bola, el queso gruyere, un huevo entero y sólo la yema del otro, y la nata. Programar programa 5 minutes, temperatura 100º, velocidad 1.
  2. A continuación dejar templar y añadir el Roquefort. Batir con la Thermomix unos segundos en velocidad 4. Adornar el paté con nueces y perejil.
Notes
  • Sugerencia: se puede untar el paté directamente en las tostas o dejar a gusto del comensal. También queda muy bien si se acompaña con picos.
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