Pa de Nadal amb llavors de rosella

Pa de Nadal amb llavors de rosella
Nadal
recepta gourmet
cuina espanyola
Pans i pastes
Pa de Nadal amb llavors de rosella
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 500 g de farina
  • 30 g premut llevat
  • 60 g de sucre
  • 1/8 l de llet tèbia
  • 2 ous
  • 150 g de mantega
  • 35 g d'ametlles amargues, pelats i picats
  • l'escorça de 1 llimona ratllada
  • una mica de sal
D'altra banda
  • 350 llavors de rosella terra g
  • 1/2 l de llet
  • 1 sachet de pols Flam de vainilla
  • 1 cullerada de mantega
  • 1 rovell d'ou
  • 100 g de sucre
D'altra banda
  • 200 g en pols de sucre
  • 1 ou
  • el suc de 1 llimona
  • 2 cullerades d'ametlles laminades
Per a la safata de forn
  • mantega o margarina
Instruccions
  1. Raspallar-se una safata de forn amb mantega o margarina. Tamisar la farina en un bol i feu un forat al centre. Insereix el llevat esmicolat i fer una massa anterior amb una cullerada de sucre, llet i una mica de farina.
  2. Empolvorar a la part superior una mica de farina i es deixa fermentar en un lloc càlid durant 15 minuts. Abocar les ous, la resta del sucre, mantega, ametlles, l'escorça de llimona i la sal, la farina i treballar tots junt amb la massa anterior.
  3. Ebullició deixar bloquejat altres 15 minuts. Cuinar les llavors del cascall amb 3/8 l de llet i deixeu parada 10 minuts. Barrejar la pols per a Flam amb la resta de la llet, mantega, rovell i sucre, afegir a la massa de llavors de rosella i bullir sense agitació. Deixar refredar.
  4. Estendre la massa fermentada sobre una superfície Enfarinada perquè faci 1 cm de gruix. Repartits la massa de llavors de rosella, doblegar les vores exteriors interior dues vegades i forma un pa de pa.
  5. Poseu a la safata de forn i deixar fermentar altres 20 minuts. Escalfar el forn a 220 graus.
  6. Coure el pa per Nadal a la part inferior del forn durant 35-45 minuts. Tamisar el sucre en pols i vèncer juntament amb l'ou i suc de llimona.
  7. Pintar amb aquest pa de barreja encara calent i distribuir ametlles tallades sobre el bany encara tova.
Notes
  • Nadal amb llavors de rosella pa no suportar temps estalviat. Han de ser consumits el més frescos possible. Però si s'embolica en bé fer de làmina d'alumini no s'assequi i conserva tota la seva aroma durant 3-4 dies
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.