Magdalenes de Poma

Magdalenes de Poma
Porcions 18
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Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
15 min
total temps
35 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
15 min
total temps
35 min
Ingredients
  • mantequilla derretida o aceite
  • 1 Poma verda, mediana
  • 4 cullerades de mantega
  • 3 tazas de harina de fuerza
  • 1 taza de azúcar extrafíno
  • 1 huevo poco batido
  • 1 Tassa de llet
Instruccions
  1. Dispón todos las ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina.
  2. Enciende el horno a temperatura moderada (210 ° C). Unta los moldes para magdalenas con aceite o mantequilla derretida.
  3. Pela las manzanas y córtalas en cuartos; retirales el corazón. Corta la mantequilla y las manzanas en dados de 5 mm.
  4. Tamiza la harina en un bol e incorpora el azúcar, la manzana y la mantequilla. Mezcla bien estos ingredientes y forma un hueco en el centro.
  5. Bate el huevo con la leche y añadelos a la mezcla de harina. Con una cuchara de madera, remueve todo suavemente hasta que este bien mezclado.
  6. Utiliza una cuchara para trasladarla masa a los moldes y llénalos hasta dos terceras partes de su capacidad.
  7. Hornea las magdalenas 15 minutos y déjalas enfriar sobre una rejilla. Sírvelas tibias, con mantequilla.
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