Magdalenes integrals esmorzar

Magdalenes integrals esmorzar
esmorzar
forn
recepta gourmet
Cuina francesa
Pans i pastes
Magdalenes integrals esmorzar
Persones 16
Porcions 4
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Impressió
temps de preparació
30 min
temps de cocció
30 min
total temps
1 H
temps de preparació
30 min
temps de cocció
30 min
total temps
1 H
Ingredients
  • 500 g de harina integral de trigo
  • 40 g premut llevat
  • 1 Cullereta de sucre
  • 1/4 l de agua templada
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 3 cullerades d'oli
Per a la safata de forn
  • margarina
Instruccions
  1. Untar ligeramente con margarina una bandeja de horno. Echar la harina en una fuente y hacer un hoyo en el centro. Desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con el azúcar. el agua y un poco de harina. Espolvorear un poco de harina por encima y dejar la masa tapada 15 minutos en un lugar caliente para que fermente.
  2. Echar la sal por los bordes de la harina, agregar el aceite a la masa previa y trabajar todo junto.
  3. Amasar hasta que la masa eche burbujas y dejarla fermentar tapada otros 15 minuts. Amb les mans enrolat, dividir la massa en 16 trozos del mismo tamaño, darles una forma redondeada. espolvorear los con harina y colocarlos sobre la bandeja del horno.
  4. Dejar fermentar los panecillos otros 15 minuts. Escalfar el forn a 230 graus. Cocer los panecillos 15-30 l'altura mitjana de l'Acta de forn.
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