Gaspatxo de thermomix

Gaspatxo
amaniment
cuina espanyola
Thermomix
Gaspatxo de thermomix
Persones 4
Porcions 4
Gazpacho en thermomix amb robot de cuina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Carregant....
Impressió
temps de preparació
10 min
temps coccion
5 min
total temps
15 min
temps de preparació
10 min
temps coccion
5 min
total temps
15 min
Ingredients
  • 1 kg de tomàquets molt madurs, sense pelat
  • 1 pebrot vermell petit
  • 1 dent d'All
  • 1 tros petit de ceba
  • 1 pipí petit parcialment pelat
  • 1 llimona pelada, sense pell blanca ni petons o vinagre
  • Sal
  • 50 g (1/2 Calze) d' oli
  • Aigua al gust
Instruccions
  1. Posar tots els ingredients al vas de la Thermomix menys l'oli i programar de 3 a 5 minuts depenent de la qualitat del tomàquet, a velocitats 5-7-9 progressista.
  2. Incorporar l' oli i barrejar bé amb l' espàtula. Afegir aigua amb gel, al gust.
Notes
  • Suggeriments: Servir amb verdures picadetes i picats. També es pot acompanyar amb pernil serrà picat.
  • Si desitja un gazpacho més emulsionat, posar l'oli a la Thermomix des del principi, tenint en compte que el color vermell serà de menor intensitat.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.