Gaspatxo de thermomix
Gaspatxo de thermomix
2018-01-31 14:50:36
Persones 4
Gaspatxo a una thermomix amb Thermomix processador d'aliments
(1 vots)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
total temps
Ingredients
- 1 kg de tomàquets madurs molt, sense pelat
- 1 pebrot vermell petit
- 1 dent d'All
- 1 petit tros de ceba
- 1 cogombre petit parcialment pelat
- 1 llimona pelades, sense pell blanca o llavors i vinagre
- Sal
- 50 g (1/2 Calze) oli
- L'aigua a gust
Instruccions
- Posar tots els ingredients en el got de la Thermomix menys oli i conjunt de 3 a 5 minuts depenent de la qualitat de tomàquet, a velocitats 5-7-9 progressista.
- Afegir oli i barrejar bé amb una espàtula. Afegir aigua gelada, al gust.
Notes
- Suggeriments: Servir amb verdures picades i crostons. També es poden acompanyar amb pernil picat.
- Si voleu un gaspatxo més emulsified, posar l'oli a la Thermomix des del principi, tenint en compte que el color vermell serà menys intens.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a