Gaspatxo de thermomix
Gaspatxo de thermomix
2018-01-31 14:50:36
Persones 4
Gazpacho en thermomix amb robot de cuina Thermomix
(1 vots)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 1 kg de tomàquets molt madurs, sense pelat
- 1 pebrot vermell petit
- 1 dent d'All
- 1 tros petit de ceba
- 1 pipí petit parcialment pelat
- 1 llimona pelada, sense pell blanca ni petons o vinagre
- Sal
- 50 g (1/2 Calze) d' oli
- Aigua al gust
Instruccions
- Posar tots els ingredients al vas de la Thermomix menys l'oli i programar de 3 a 5 minuts depenent de la qualitat del tomàquet, a velocitats 5-7-9 progressista.
- Incorporar l' oli i barrejar bé amb l' espàtula. Afegir aigua amb gel, al gust.
Notes
- Suggeriments: Servir amb verdures picadetes i picats. També es pot acompanyar amb pernil serrà picat.
- Si desitja un gazpacho més emulsionat, posar l'oli a la Thermomix des del principi, tenint en compte que el color vermell serà de menor intensitat.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a