,

Truita créixens souflee

Dinar
recepta saludable
cuina tradicional
Truites
Truita créixens souflee
Porcions 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
20 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
20 min
Ingredients
  • 250g de Fangar sense tija
  • 60g de mantega
  • 1 ceba ratllada petita
  • un pessic de nou moscada
  • 4 ous, separar els blancs dels cabdells
  • 1/4 tassa de crema agra
  • 1/4 tassa de formatge
  • cheddar triturat
Instruccions
  1. Recollir el créixens, Cobrir 20 mantega en una paella i inflar el créixens sobre una calor suau amb la ceba i nou moscada uns pocs 2-3 minuts,o fins que el créixens es suavitzin i suavitzin. Mantingui'ls calents a la cassola.
  2. Batre els rovells bé amb la crema i la sal i pebre acabat de moldre
  3. Passeig en un recipient dels blancs a punt de neu suau amb les varetes assots; incorporar-los en dues rondes amb moviments suaus als rovells amb la nata.
  4. Enceneu la graella. Calor restant mantega en una paella resistent al forn i Cullera l'ou i la barreja de crema. Quan la truita es cura per sota, posar el créixens amb la ceba cobrint la meitat de la truita, Espolvoree el formatge i gratitle fins que va arrafar i ben pujat. Trasllat a un plat i doblegar-lo per cobrir el farciment. Tallar-lo en dues meitats i servir immediatament.
Notes
  • obtindrà els mateixos resultats si utilitza el formatge sulzo.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.