Mousse de xocolata
¿Qué es el mousse?
Abans de començar amb les exquisides receptes de mousse que presentarem en aquest blog parlarem una mica de la història de la mousse i el seu origen.
El mousse es un postre originario de Francia y su aparición…
Mousse de Gofio
El gofio es una harina no cernida de cereales tostados, l'aspecte s'assembla a la farina blanca, Encara que té una ombra més fosca o groguenc segons el greix que ha estat rostit i la seva composició. Es un…
