Comprehensive breakfast muffins
Comprehensive breakfast muffins
2019-01-31 11:26:22
People 16
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prep time
time cooking
total time
Ingredients
- 500 g of whole wheat flour
- 40 g pressed yeast
- 1 teaspoon sugar
- 1/4 l of warm water
- 1/2 teaspoon salt
- 3 tablespoons oil
For the oven tray
- margarine
Instructions
- Untar ligeramente con margarina una bandeja de horno. Echar la harina en una fuente y hacer un hoyo en el centro. Desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con el azúcar. el agua y un poco de harina. Espolvorear un poco de harina por encima y dejar la masa tapada 15 minutos en un lugar caliente para que fermente.
- Echar la sal por los bordes de la harina, agregar el aceite a la masa previa y trabajar todo junto.
- Amasar hasta que la masa eche burbujas y dejarla fermentar tapada otros 15 minutes. With floured hands, divide the mass in 16 trozos del mismo tamaño, darles una forma redondeada. espolvorear los con harina y colocarlos sobre la bandeja del horno.
- Dejar fermentar los panecillos otros 15 minutes. Heat oven to 230 degrees. Bake muffins 15-30 the average height of the oven minutes.
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