Potted herbal bread
Potted herbal bread
2019-01-31 13:55:29
Portions 4
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prep time
Cooking time
total time
Ingredients
- 500 g flour
- 40 g pressed yeast
- 1/8 l of lukewarm milk
- a pinch of sugar
- 2 onions
- 1 clove of garlic
- 50 g butter
- 2 eggs
- 1/3 teaspoon salt
- un pellizco de nuez moscada molida
- 1 teaspoon of anise
- 1/2 cucharadita de hinojo
- 4 cucharadas de eneldo seco
- 1/3 cucharadita de romero seco
- 1 teaspoon of anise
Para las macetas
- margarine
Instructions
- Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm in diameter. Sift the flour in a dish, make a hole in the Center, Crumble the yeast in it and work together with the milk. sugar and a little flour.
- Leave this previous dough to ferment, sprinkled with flour and covered. 15 minutes. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
- Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minutes. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minutes. Heat oven to 225 degrees.
- Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minutes in the bottom of the oven.
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