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Biskuitrolle mit Himbeer Creme

Biskuitrolle mit Himbeer Creme
Gourmet-Rezept
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cocina hungara
Lbs-Kuchen
Biskuitrolle mit Himbeer Creme
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 1 Packung gefrorene Himbeeren
Auf der anderen Seite
  • 8 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 4 Eiweiß
  • 80 g Mehl
  • 20 g von Stärke
Auf der anderen Seite
  • 1/2 l flüssige Sahne
  • 100 g Zucker
Für die Fettpfanne
  • Papier-Bart
Anweisungen
  1. Himbeeren auftauen, wie es vorgeschrieben ist. Ein Backblech mit Papier Bart. Den Backofen auf 240 Grad. Schlagen Sie die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers, bis Sie eine schaumige Mischung bekommen. Die Weißweiße mit dem Rest des Zuckers zusammenbauen und von unten bis zur Dottermischung hinzufügen. Sieben Sie das Mehl mit der Stärke und mischen.
  2. Den Teig auf das bärtige Papier verteilen und kochen 5 Minuten auf halber Höhe. Das Schwammblatt über ein mit Zucker bestreutes Tuch, mit einem feuchten Tuch abdecken und abkühlen lassen. Entfernen Sie das bärtige Papier.
  3. Smash ingeschar 200 g Himbeeren mit Gabel. Montieren Sie die Sahne mit dem Zucker, Legen Sie eine Tasse dieser Creme beiseite, um sie in eine Konditoreihülse zu legen und den Rest mit den zerkleinerten Himbeeren zu mischen.
  4. Den Kuchen mit der Himbeercreme verteilen und rollen. Mit wenig Sahne garnieren, mit dem Ärmel und mit dem Rest der Himbeeren.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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