Marzipanfiguren
Marzipanfiguren
2018-11-09 20:08:58
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 1 kg roher Marzipanteig
- 600 g Puderzucker
- etwas rote und gelbe Lebensmittelfarbe
- etwas Kakaopulver
- ein paar halbe Mandeln, geschält
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1 frei von Ei
- Ein bisschen fettiges Schokoladenbad
Anweisungen
- Den Marzipanteig zusammen mit dem gesiebten Puderzucker verkneten; In vier gleiche Teile teilen.
- Einen Teil des weißen Teigs stehen lassen. Färben Sie einen weiteren Teil in Rosa mit der roten Farbe und einen anderen in Gelb.
- Den restlichen Teil mit dem Kakao verkneten. Bis du sie verwendest, Die Marzipanteige in Alufolie eingewickelt lassen, damit sie nicht austrocknen. Aus den verschiedenfarbigen Teigen Stücke von 75-150 g.
- Verwenden Sie Marzipan, um Tiere wie auf dem Foto oder Figuren nach Ihrer eigenen Fantasie zu formen. Die Schweinchen mit halben Mandelbeinen und -ohren setzen. Füge die verschiedenen Teile der Figuren mit Holzstäbchen zusammen.
- Den Puderzucker sieben und mit dem Eiweiß verrühren. Schmelzen Sie das fette Schokoladenbad in einem Wasserbad. Lege beide Bäder in kleine Kegel aus Bartpapier als Spritzbeutel, um die Gesichter der Figuren zu formen.
Notizen
- Wenn Sie einfach nur eine Torte mit Marzipanfiguren dekorieren möchten, Du kannst ein Viertel oder die Hälfte des Rezepts verwenden.
- Einfache plastische Formen der industriellen Kunst können als Vorlage für die Formung der Figuren verwendet werden
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /
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