Seeteufel mit Champignons sauce
Seeteufel mit Champignons sauce
2018-01-31 14:58:04
Menschen 2
Seeteufel mit einer Sauce aus Pilzen mit Thermomix Küchenmaschine
(2 Stimmen)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- Ein Seeteufel Ausläufer 300 g (ca.)
- Eine mittelgroße Zwiebel
- Zwei oder drei Karotten
- 200 laminiert g Champignons
- 50 g-Öl
- 150 weißer Wein g
- 50 g Wasser
- 100 g-Creme
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Hacken Sie die Zwiebel und die Karotte in das Glas von der Thermomix auf Geschwindigkeit 5 während 2 Sekunden. Die Pilze und das Öl und Zeitplan 5 Minuten, Temperatur-Zwiebel, Geschwindigkeit 1.
- Seeteufel in Kunststoff-Folie Küche gewickelt und in die Zwiebel. Fügen Sie das Wasser, Wein, Salz und Pfeffer. Setzen Sie die Zwiebel über und legen Sie den Thermomix 15 Minuten, Temperatur-Zwiebel, Biegen Sie links, Geschwindigkeit-Löffel.
- Laufe der Zeit, Sahne hinzufügen und festlegen 8 Minuten, Temperatur 90 °, Geschwindigkeit 1.
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