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Transylvania Creme Kuchen

Transylvania Creme Kuchen
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Vorbereitungszeit
30 min
Koch-/Backzeit
40 min
Gesamtzeit
2 HR
Vorbereitungszeit
30 min
Koch-/Backzeit
40 min
Gesamtzeit
2 HR
Zutaten
  • 500 g Mehl
  • 40 g Hefe gedrückt
  • 80 g Zucker
  • 1/4 l lauwarme Milch
  • 80 g margarine
  • 1 Ei
  • eine Prise Salz
Auf der anderen Seite
  • 1/2 l flüssige Sahne
  • 5 Eigelb
  • 75 g Zucker
  • 1 Löffel gefüllt mit Grieß
  • 5 Eiweiß
  • 100 g Rosinen
Für die Fettpfanne
  • Margarine
Anweisungen
  1. Leichtes Einfetten eines Backblechs. Das Mehl in eine Schüssel, machen Sie ein Loch in der Mitte, die Hefe in sie zerbröseln und zusammen mit etwas Zucker kneten, Mehl und Milch.
  2. Lassen Sie den gekappten Teig gären 15 Minuten. Den Rest des Zuckers, geschmolzene Margarine, Ei und Salz mit dem Vorteig und dem Rest des Mehls, bis der Teig sprudelt.
  3. Lassen Sie zu gären 15 Minuten. Den Backofen auf 200 Grad. Den Teig verteilen und das Backblech damit bedecken. Schließen Sie die offene Kante des Fachs mit Doppelfolie.
  4. Schlagen Sie die Creme mit den Dottern, Zucker und Grieß. Schlagen Sie die Weißen bis zum Schnee und integrieren Sie sie von unten bis zum Sahneteig zusammen mit den Rosinen.
  5. Den Sahneteig über den Sauerteig verteilen und kochen 35-40 durchschnittliche Höhe der Ofen Minuten. Lassen Sie den Kuchen ein wenig abkühlen und schneiden Sie ihn in Stücke.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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