Schleifen mit Marmelade

Schleifen mit Marmelade
Snack
Gourmet-Rezept
Französische Küche
Brot und Brötchen
Schleifen mit Marmelade
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
  • 300 g gefroreneblätter Teig oder 300 g Mehl
  • 1 Eigelb von Ei
  • 100 g Zucker
  • 200 g weiche butter
Auf der anderen Seite
  • 1 Eigelb von Ei
  • 1/2 Tasse Aprikosenmarmelade
Anweisungen
  1. Auftauen Blätterteig 30-60 Minuten bei Raumtemperatur. Das gesiebte Mehl mit dem Eigelb, Zucker und Butter und bekommen einen geknackten Teig.
  2. Lassen Sie es in Folie gewickelt ruhen 2 Stunden in den Kühlschrank. Den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche verteilen.
  3. Mit dem geknackten Teig bilden Sie ein Eisen 50 X 55 cm. Diesen Teig mit dem zweiten Dotter bemalen, auf den Blätterteig stellen und ein wenig quetschen. Schnittstreifen von 1 1/2 cm breit, Winden Sie sie in eine Spirale, so dass die Blätterteigmasse ausgelassen wird und Krawatten.
  4. Drücken der Spitzen. Legen Sie die Krawatten auf ein Backblech und lassen Sie 15 Minuten.
  5. Den Backofen auf 220 Grad. Kochen der Krawatten 15 Minuten auf halber Höhe. Erhitzen Sie die Marmelade und malen Sie mit ihm die Krawatten.
Notizen
  • Die Schleifen eignen sich sehr gut zum Einfrieren, aber in diesem Fall sollten sie nicht gebadet werden. Sie sind immer noch heiß verpackt und gefroren.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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