Frutas frescas, marinadas em tomilho e canela
Frutas frescas, marinadas em tomilho e canela
2018-07-31 19:10:15
Porções 4
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 500 GR. frutas vermelhas (morangos, cerejas, framboesas, mirtilos)
- 500 GR. Damasco fresco
- 1 xícara de açúcar e 4 colheres de sopa
- 1 pau de canela
- Casca de meio limão
- 1 bando de tomilho
- 200 CC. creme de leite
- 6 folhas de massa Philo ou 1/2 pacote de strudel de massa
- 50 GR. manteiga derretida
- 100 GR. Açúcar preto
- 1 prato untado
Instruções
- Limpe o morangos e cerejas descarozar. Corte de damascos médios e retire o poço. Coloque todas as frutas em uma tigela e tempere-os com açúcar, canela, raspas de limão e tomilho; revólver sem quebrar o fruto, leve à geladeira de 5 Para 6 horas.
- Bata as natas com o açúcar restante e reserve na geladeira.
- Para a massa crocante, corte 3 peças e pincele com manteiga derretida, Polvilhe com açúcar preto em ambos os lados.
- Se você estiver usando massa philo, escova os 3 o 4 folhas para ser usado por cima, Porque eles são a massa de um lugar muito bonito em uma untada com manteiga prato e coloque no forno médio, forte (200º), de 5 Para 8 minutos., ou até que o açúcar tem caramelizada.
- Distribuir as frutas em uma tigela, (descartando o pau de canela, a casca de limão, e tomilho) e uma colher de creme chantilly, Decore com o crocante.
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