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Bolo de baunilha espanhol

Bolo de baunilha espanhol
Bolo de baunilha espanhol
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tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
1 HR
tempo total
1 HR 20 min
tempo de preparação
20 min
tempo de cozimento
1 HR
tempo total
1 HR 20 min
Por um lado
  • 250 g de maçapão cru em massa
  • 150 g de açúcar
  • o interior do 1 vagem de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 6 gemas de ovo
  • 6 claras de ovo
  • 100 g de farinha
  • 50 g de amido
  • 60 bloco de picada g chocolate
Por outro lado
  • 200 g de gorduroso banho de chocolate
  • 20 g de pistache picado
Para o molde
  • manteiga ou margarina
Instruções
  1. Propagação com manteiga ou margarina um bolo do molde em forma de Roseta de 26 cm de diâmetro. Aqueça o forno a 190 graus.
  2. Bater a massa de maçapão com metade do açúcar. baunilha, Sal, o ovo e as gemas até espumar. Bata as claras com o açúcar restante e incorporá-los na mistura de Marzipã e gemas de ovos. Peneire a farinha com o amido e incorporar abaixo acima.
  3. Finalmente, Misture o chocolate com a massa. Despeje a massa na panela e superfície lisa. Asse o bolo 45-60 minutos no fundo do forno. Refrigerar o bolo dentro do molde um pouco, em seguida, despejá-lo sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.
  4. Derreter gordura banho de chocolate, cobrir o bolo com ela e espalhe sobre o pistache até endurece completamente.
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