Prugna – torta
Prugna - torta
2018-04-07 20:35:01
Persone 4
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 250 GRS. burro
- 250 GRS. farina
- 1 ½ cuch. lievito
- 250 GRS. zucchero
- 4 uova
- 2 puñados de pasas y guindas
- Mantequilla y harina (para untar el molde)
- Azúcar glas
Istruzioni
- In una ciotola, echa la mantequilla blanda y el azúcar. Seguidamente, vete añadiendo los huevos uno a uno mezclando con una batidora de varillas.
- Quindi, agrega la harina con la levadura y sigue mezclando con ayuda de una espátula.
- Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Echale las pasas (previamente maceradas) y las guindas, ambas rebozadas en harina. Repártelas por el cake.
- Mete el molde al horno caliente a 200º durante 10 minuti. Transcurrido este tiempo, baja la temperatura del horno a 175º y deja otros 30 minuti circa.
- Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
- Per servire, espolvorea el plum-cake con azúcar glas y trocéalo.
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