Pane di grano
Pane di grano
2018-01-31 14:54:05
Persone 4
Pan de trigo con robot de cocina Thermomix
(3 voti)
Caricamento...Stampa
tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 600 g de harina de trigo
- 350 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale (al ser posible, sal maldon)
- 1/2 cucharadita de azúcar integral
- 40 g levadura prensada
Istruzioni
- Verter en el vaso de la Thermomix el agua, la sal y el azúcar y programar 2 minuti, 37º a la velocidad 2.
- Agregar la levadura, mezclar unos segundos, incoporar la harina y programar de 15 A 30 secondi a velocità 6.
- Amasar en velocidad Espiga durante 3 minuti. Retirar la masa de la Thermomix, darle la forma deseada, poner en una fuente, taparla y dejar crecer hasta que doble su volumen.
- Precalentar el horno a 225º. Una vez subido, meter la masa en el horno y dejar de 25 A 30 minutos sin abrir.
Note
- Suggerimenti: Si se añade un poco de aceite al principio, el pan será mas esponjoso. Y si se untan las manos con aceite antes de sacar la masa de la Thermomix, se pegará menos y será más fácil de manejar.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lascia un commento
Vuoi partecipare alla conversazione?Sentitevi liberi di contribuire alla