Fagioli con pasta
Fagioli con pasta
2018-01-31 12:54:03
Persone 2
Fagioli con pasta con il robot da cucina Bimby
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tempo di preparazione
tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 400 g di fagioli rossi
- 7 Calici e mezzo d'acqua (750 g)
- 150 gr di pasta corta
- Cayenne (Opzionale)
Sofrito
- ½ tazza di olio (50 g)
- 100 g di cipolla tritata
- 1 peperone verde tritato
- 100 pancetta g o pancetta, tagliata
- 1 dente di aglio
- 100 g di polpa di pomodoro (1 Calice)
Istruzioni
- Preparare la salsa mettendo gli ingredienti nel bicchiere del Bimby e programmazione 5 minuti per 100 per accelerare 4. Aggiungere ½ litro di acqua e 200 g di fagioli cotti per addensare il brodo.
- Pianificazione 20 secondi a velocità 6.
- Mettere la farfalla sulle lame e aggiungere l'acqua rimanente. Impostare il Bimby 10 minuti per 100 º velocità 1. Quando bolle, Aggiungere la pasta e la Cayenne e la pianificazione 8 minuti (o il tempo indicato dal pacchetto di pasta) 100 gradi a velocità 1.
- Aggiungere i rimanenti fagioli e impostare il Bimby 1 minuto a 100 ° velocità 1. Correggere il condimento e aggiungere acqua calda se necessario.
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