Coscia di maiale al forno

Coscia di maiale al forno

Coscia di maiale al forno
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Nella maggior parte dei paesi dell'America Latina, È consuetudine per le festività natalizie, essere buona notte o Capodanno, cena per condividere e godere con la famiglia e gli amici, È una gamba di maiale al forno. Le ricette variano da paese a paese, e anche alcuni servire il maiale intero, Se si tratta di una ventosa. È super semplice nella sua preparazione, Scopri la ricetta qui sotto e sarete sorpresi:
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tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
1 HR 30 min
tempo totale
2 HR
tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
1 HR 30 min
tempo totale
2 HR
Ingredienti
  1. 1 coscia di maiale (circa 6 sterline o 3 kg)
  2. 2 Teste d'aglio
  3. 2 medio di cipolle bianche
  4. 3 medio di pepe dei peperoncini rossi
  5. 3 pomodori maturi
  6. 3 cucchiaini di sale
  7. 2 cucchiaini da tè di pepe
  8. 1 cucchiaino di sedano in polvere
  9. 1 Cucchiaino di polvere di origano
  10. 1 Tazza di coriandolo
  11. 2 cucchiai di salsa Worcestershire
  12. 1 ½ tazze di vino bianco
Istruzioni
  1. La coscia di maiale deve essere preparato, come minimo, ventiquattro ore prima della cena di Natale o Capodanno.
  2. Scongelare la gamba, lavarlo e pulirlo bene. Quindi rimuovere l'eccesso di grasso e secco.
  3. In un ugello di gusto andare mettendo il è venuto e iniettarla alla gamba, Questo viene fatto da tutti i lati della gamba; Anche se solo cita un certo numero di vino si può essere più se lo si desidera. Se non c'è nessun iniettore, quindi è possibile utilizzare una nuova siringa, di cui venduto nelle farmacie, ma è necessario acquistare loro sono più grandi per evitare screpolature l'ago per essere iniettando gamba.
  4. Sbucciate l'aglio, cercando di rimuovere il tessuto che li copre, il taglio di metà li nelle piazze e l'altra metà lasciarli interi. L'aglio che lasciamo interi devono essere tagli alla gamba e si trovano all'interno di ciascuna.
  5. Tagliate le cipolle piazze, pomodori, peperoncino e coriandolo.
  6. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e unendoli, Si tratta di una deliziosa marinata che fare il bagno è tutto gamba.
  7. Metterlo in frigorifero coperto con carta di alluminio.
  8. Il giorno successivo, 3 ore prima della cottura, rimuoverlo e metterlo nel forno, sempre coperto con carta stagnola, A 300 gradi Celsius durante 1 ore e mezza.
  9. Per godere!!!
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