With grid Apple Pie
With grid Apple Pie
2018-10-25 15:37:36
Portions 4
(1 votes)
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prep time
Cooking time
total time
Ingredients
- 300 g flour
- 200 g butter
- 175 g sugar
- 1 egg
- the grated rind of 1 lemon
- 1 kg of somewhat acidic apples
- juice of 1 lemon
- 50 g of raisins
- 50 g sugar
- 1/2 teaspoon ground cinnamon
- 2 eggs
- 3 tablespoons milk
- 1 spoonful of sugar
- 1 cucharada de polvos para puding de vainilla
Instructions
- Amasar la harina tamizada junto con la mantequilla, sugar. el huevo y la ralladura de limón. Let the covered dough rest 2 hours in the refrigerator. Pelar y partir en cuatro las manzanas, sacarles el centro, cortar en laminitas delgadas y mezclar con el jugo de limón, raisins, sugar and cinnamon. Heat oven to 200 degrees.
- Spread the dough and line the bottom and edges of a removable mold with it. Reservar algo de masa para la rejilla y cortarla en tiras delgadas. Pinchar el fondo de masa varias veces con un tenedor. Repartir por encima las manzanas.
- Batir los huevos con la leche, el azúcar y los polvos para puding y verter sobre las manzanas. Colocar encima las tiras de masa en forma de rejilla. Bake the cake 50-60 minutes to half-height. Let the cake cool a little in the mold. Ponerlo sobre una rejilla para que se enfríe del todo.
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