Albergínies farcides

albergínies farcides

No olor?, És l'aroma ric d'albergínies, només segueixi els passos sota i podràs gaudir al sopar avui d'un deliciós plat d'albergínia farcit de.

vegetarians
Vegetariana
Albergínies farcides
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 8 tomàquets madurs picats i cap de sèrie
  • 6 grans d'alls
  • 4 cullerades de julivert picat
  • 3 Albergínies mitjanes
  • 1 ceba gran tallada a tires
  • mitja culleradeta de sucre
  • oli d'oliva
  • suc de llimona
  • pebre mòlt.
Instruccions
  1. Part d'albergínia per la meitat amb un tall vertical, Closca deixar unes tires i elimina altres. Fa profundes incisions en la polpa de les albergínies però tenint cura no es danyin la closca. L'escorça i polpa ha fregar-los amb sal i després deixar que tot drenar els 1 temps fins que es perd l'amarga.
  2. Mentre que vostè pot anar ruixar la ceba amb sal i deixar que reposi durant mitja hora, passat aquest temps esbandida i drenatge. Vostè està mirant per un bol gran i barrejar la meitat de la julivert amb tomàquet i el sucre, Vostè pot afegir sal i pebre al seu gust.
  3. Esbandida el pou d'albergínia, suaument esprémer-los de tal manera que van foragitar la major quantitat de líquid. Tome un ganivet prim i s'endinsa en la polpa a deixar espai a l'abocador.
  4. En una olla gran deixes caure unes poques cullerades d'oli d'oliva i dipòsits en aquesta albergínia, cobrir amb farciment i tensar bé, així que no t'ho perdis. En cada albergínia posar una dent d'all i regada en ells una mica de suc de llimona i oli d'oliva.
  5. Afegir aigua a l'olla per tal que cobreix les albergínies per la meitat, Quan l'ebullició Xup i cuini per ½ hora. Quan es tracta de servir-los pot adornar amb julivert restant i posar en arròs blanc. Utilitzar el líquid en el qual vostè cuits per greixar.
Notes
  • Compartir aquesta recepta amb tots que vostès saben.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.