Chucrute, Chucrute

Chucrute
Chucrute
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Ingredientes
  1. 500 g de chucrute (Chucrute é feito pela maceração de couve em vinagre 15 dias)
  2. 1 Maçã verde
  3. 50 gramas de Bacon em cubos
  4. 1 Cebola pequena em cubos
  5. 125 Vinho branco CC
  6. 1 colher de chá de açúcar
  7. Água em quantidade suficiente
Instruções
  1. Refogue Bacon, Maçã e cebola, Adicione o chucrute e deixe alguns minutos reabogar. Adicione o vinho, água e açúcar.
  2. Cozinhe em fogo baixo até o desejado, Tempere com sal e pimenta a gosto.
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