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Mousse de torrone

mousse_turron
Mousse al aroma de turron
En esta ocasión se trata de un postre suave y ligero
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tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
tempo de preparação
15 min
tempo de cozimento
15 min
tempo total
30 min
Ingredientes
  • 400 ml de leite desnatado
  • 4 folhas de gelatina
  • 2 yogures naturales cremosos ó 4 CD de queso batido.
  • 30 gotas de aroma de turrón
  • Edulcorante a gusto.
Instruções
  1. Poner la gelatina en agua fría para ablandarla.
  2. Aqueça o leite.
  3. Añadir los yogures, el aroma, el edulcorante y mezclar bien. Incorporar la gelatina y seguir mezclando.
  4. Distribuir en moldes individuales y enfriar hasta que tenga suficiente consistencia.
  5. A la hora de servir espolvorear con un poco de canela o acompañar con helado de frutas o simplemente frutas en fase de consolidación.
Notas
  • He probado con distintos aromas y este es el que mas me gusta junto con el aroma de avellana (en este caso hay que poner menos cantidad de aroma porque da mayor sabor, com 10 gotas es mas que suficiente)
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