Melanzane ripieno di carne e formaggio

berenejas ripieni di carne e formaggio
Melanzane ripieno di carne e formaggio
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Alcune melanzane deliziosa con carne e formaggio che tutti piacerà... questo piatto come si può cucinare e quindi riscaldare il giorno successivo ed è ottimo.
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
45 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
30 min
tempo totale
45 min
Ingredienti
  • Tre melanzane grandi
  • mezzo chilo di carne macinata (metà di manzo e maiale)
  • una cipolla
  • uno spicchio d'aglio
  • mezzo chilo di passata di pomodoro
  • olio
  • un sacchetto di formaggio tagliuzzato a sciogliersi (Emmental).
Istruzioni
  1. Tagliare le melanzane a metà nel senso della lunghezza, Li abbiamo svuotato, senza pelle, Una volta che abbiamo la melanzana vuota, Tritare la polpa delle melanzane.
  2. Tritare la cipolla e aglio e soffriggere in una padella. Una volta pronto, aggiungere la foglia di alloro e le carni macinate e stagione.
  3. Quando la carne ha preso colore aggiungere i pezzi di melanzana (Anche se la padella per riempire molto in pochi minuti le melanzane è ridotto) quindi aggiungere la passata di pomodoro. Refreimos fino a quando il pomodoro è quasi pronto.
  4. Mettere il composto di carne con pomodori in metà di berenejenas e aggiungere il formaggio grattugiato sulla parte superiore. Lasciare ripiene di melanzane 30 A 45 minuti in forno a 180 °.
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