Spiedini di pollo con salsa di arachidi

Input
Cucina asiatica
Cucina di Singapore
Snack e tapas
Spiedini di pollo con salsa di arachidi
Persone 4
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
40 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
1 HR
tempo di preparazione
40 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
1 HR
Ingredienti
  • 500 g de antemuslos deshuesados
  • 1 Cipolla, spessore tritato
  • 2 tallos de hierba de limón (solo la parte bianca), en rodajas delgadas
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 peperoncino rosso, tritato
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucchiaini da tè di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1/4 Coppa (60 mi) olio
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna fine
  • rodajas de pepino y cacahuetes tostadas y picados, come guarnigione
Salsa de cacahuete
  • 1/2 Coppa (125 g) de mantequilla con trocitos de cacahuete
  • 1 Coppa (250 ml) latte di cocco
  • 1/2 Coppa (125 mi) acqua
  • 1-2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
Istruzioni
  1. Sumerja 20 brochetas de madera en agua fria durante 30 minuti. Corte el pollo en tiras anchas de unos 6 cm de lar go y 2 Larghezza cm. Ensarte l tira en ca da brocheta, aplanándolos para que se peguen a ella.
  2. Ponga en la picadora la cebolla, la hierba de limón, aglio, Peperoncini, il coriandolo, cumino, la sal y la salsa de so ja; tritúrelos en ráfagas cortas hasta for mar una pasta homogénea; si está muy espesa, añada un poco de aceite. Extienda la crema por encima del pollo, ta pelo bien y guárdelo en el refrigerador durante 30 minuti.
Para preparar la salsa de cacahuete
  1. rehogue todos los ingredientes en una sartén de fondo grueso a fuego lento. Cuando la mezcla rompa a hervir, retire la sartén del fuego. La salsa se espesara en reposo.
  2. Ponga a calentar la plancha de la barbacoa y, quando fa troppo caldo, un tela con el aceite que haya quedado. Ase las brochetas de pollo durante 2 o 3 minuti per lato, salpicándolas con un poco de aceite y espolvoreando una pizca de azucar morena para que adquieran un sabor agradable y un as pecto apetitoso. Sirva las brochetas sobre una cama de arroz blanco, cubiertas con salsa de cacahuate y adornadas con rebanadas de pepino y cacahuetes picados. Sirva la salsa de cacahuate sobrante en un recipiente aparte.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti, polpette di carne, Souffle, budino, torta, torta di libbra, crema, salsa, Hamburger, Diabete

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.