Hausgemachte Nudeln
Fideos casero
2017-12-24 15:39:34
Menschen 3
Por lo general al hablar de las pastas caseras hacemos relación inmediata con Italia; pero en realidad el país que le dio origen, según se dice, es China. Comunmente, la pasta china y asiática son denominadas “doodles”, cuyo significado es fideo. A continuación los ingredientes. Seguramente cuentan con ellos, así que si se animan ¡Síganme!
(5 Stimmen)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 300 Gramm Mehl 0000
- 3 Eiern
- 1 Esslöffel Öl
- 1/2 Esslöffel Salz
Anweisungen
- Poner en la mesa la harina, formar con la misma una corona. En el centro colocar los huevos, el aceite y la sal.
- Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar.
- Pasados unos 10 minutos formar 2 bollitos y empezar a estirar con un palo de amasar. Es importante espolvorear con bastante harina la mesa para evitar q la masa se nos pegue al estirarla.
- Una vez estirada la masa, doblarla como si se tratara de un arrollado; esto los ayudara a cortar la masa con mayor facilidad.
- Jetzt, solo debemos cortar en tiras la masa, del ancho que mas nos guste. Dann, ponerle bastante harina a las tiras de fideo para que no se nos pegue.
- Überkochen 8 ca. Minuten.
Notizen
- Esta receta está calculada para 3 Menschen. Se calcula 100 gramos de harina y 1 huevo por persona. Erfolge!
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Muito bom
Muito bom
Esta receta es una mierda. Seguí todos los pasos y quedó un asco la masa. Amarsarla
Las recetas son buenas la cuestion es q el q cocine tenga paciencia y le guste cocinar con amor