Red Soup

cena
cocina inglesa
Sopas
Red Soup
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tiempo prep
10 min
tiempo coccion
20 min
tiempo total
30 min
tiempo prep
10 min
tiempo coccion
20 min
tiempo total
30 min
Ingredientes
  • 5-6 remolachas
  • 1/4 parte de una col
  • 2-3 zanahorias
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pastilla de caldo concentrado
  • Pimienta negra y sal al gusto
Instrucciones
  1. Poner a hervir medio litro de agua con la pastilla de caldo y el laurel. Cortar todas las verduras a trozos pequeños. Añadirlas al caldo, primero la col, luego la remolacha y despues todo lo demás, incluidas las especias. Rectificar de sal y hervir durante una hora a fuego medio.
Notas
  • Bueno, no se puede decir que esta receta sea demasiado complicada, ¿verdad?. Yo pongo caldo de verduras pero supongo que eso queda a elección de cada uno. Está buena, si te gustan las sopas. Tiene un color increible y sólo por eso vale la pena hacerla aunque sea una vez.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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