Magdalenas de manzana
Magdalenas de manzana
2019-07-22 16:25:03
Porciones 18
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tiempo coccion
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Ingredientes
- mantequilla derretida o aceite
- 1 manzana verde, mediana
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 tazas de harina de fuerza
- 1 taza de azúcar extrafíno
- 1 huevo poco batido
- 1 taza de leche
Instrucciones
- Dispón todos las ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina.
- Enciende el horno a temperatura moderada (210 °C). Unta los moldes para magdalenas con aceite o mantequilla derretida.
- Pela las manzanas y córtalas en cuartos; retirales el corazón. Corta la mantequilla y las manzanas en dados de 5 mm.
- Tamiza la harina en un bol e incorpora el azúcar, la manzana y la mantequilla. Mezcla bien estos ingredientes y forma un hueco en el centro.
- Bate el huevo con la leche y añadelos a la mezcla de harina. Con una cuchara de madera, remueve todo suavemente hasta que este bien mezclado.
- Utiliza una cuchara para trasladarla masa a los moldes y llénalos hasta dos terceras partes de su capacidad.
- Hornea las magdalenas 15 minutos y déjalas enfriar sobre una rejilla. Sírvelas tibias, con mantequilla.
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