Piña colada en thermomix
Piña colada
2018-01-31 14:56:36
Porciones 4
Piña colada con robot de cocina Thermomix
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 150 g de coco rallado
- 200 g de azúcar
- 3 rodajas de piña de bote
- 400 g de zumo de piña
- 200 g de ron
- 1 bandeja de hielo
Instrucciones
- Con el vaso y las cuchillas de la Thermomix bien secos, poner el azúcar y glassear 30 segundos en velocidad 5-10 progresivo.
- Agregar el coco y repetir la operación hasta que esté bien glaseado. Añadir el resto de los ingredientes y programar la Thermomix 1 minuto, velocidad 5-10 progresivo.
- Ayudarse con la espátula hasta que esté bien triturada la piña y el hielo.
Notas
- Sugerencia: verter muy frío en una copa bien ancha. Hacer una pasta con azúcar y un poco de zumo de piña. Introducir el borde de la copa en esta mezcla, y colocar un gajo de piña.
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