Riso con pollo

riso con pollo
Pranzo
Cucina cinese
Riso
Riso con pollo
Persone 4
Porzioni 4
Riso con pollo con un tocco di professionalità e personalità.
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tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
45 min
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
45 min
Ingredienti
  • Un pollo tritato
  • Un peperone rosso tagliato a listarelle
  • 2 spicchi d'aglio
  • Brodo vegetale(sedano,carota,prezzemolo,Rapa,Cipolla,aglio)
  • Cucchiaio di paprica
  • Zafferano (Può essere sostituito da dye)
  • 350 GRS. riso
  • Un bicchiere(piccolo) olio d'oliva
  • 2 pomodori maturi (È possibile sostituire il vaso di pomodoro)
  • Un litro di acqua
  • Sale
  • Una PAELLA che può essere sostituita da una padella che ha piccolo sfondo e che è grande
Istruzioni
  1. Ottiene acqua calda dove cuciniamo il trito di verdure. Olio riscaldante, e come si riscalda, Sbucciate l'aglio e pepe strisce sono realizzate. Quando fa molto caldo,Aglio marrone, senza quel bruciore,ritirare questi e aggiungere che i peperoni sono li ha fatti ritirare questi e aggiungere i pezzi di pollo, Quando sono dorati, Esso è salato e aggiungere il pomodoro. Lasciate cuocere qualche minuto, Aggiungere paprika.
  2. Randagio verdure e aggiungere il brodo di pollo, e far bollire per 30 minuti circa, aggiungendo acqua se necessario. Passato questo tempo aggiunto il riso, Aggiungere lo zafferano o colorante e testato sale. Aggiungere che i peperoni decorano il riso, e lasciate cuocere a calore moderato durante 18 minuti,e guardando che non gli manca acqua o che il
Note
  • Se il riso non mai fatto, C'è un piccolo trucco, se siamo stati a breve con acqua, ed è per separare riscaldare l'acqua in una casseruola, mentre il riso è fatto e se ho bisogno di aggiungere 'sempre' acqua calda, 'mai' freddo perché sarebbe tagliare la cottura ed encallaría di riso. Se si attacca un po' e comincia a puzza di bruciato, rimuove immediatamente dal fuoco e mette un tovagliolo bagnato sotto la base della paella e quindi gli impediremo di annusare per bruciare.
  • Quando è finito possiamo vedere che in cima ci sono alcuni grani incompiuti, Ecco perché noi dovremmo copertina (foglio di alluminio è vale la pena) e lasciate riposare per 5 minuti e trascorrere.
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