Salmon with clams

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Salmon with clams
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Here is a very rich dish: Salmon with clams. Enjoy it!!
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prep time
15 min
time cooking
15 min
total time
30 min
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15 min
time cooking
15 min
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30 min
Ingredients
  • 3 filetes de salmón
  • 450 gramos de almejas
  • 1 glass of milk
  • Olive oil
  • White wine
  • Parsley
  • 1 lemon
Instructions
  1. Por un lado ponemos el salmón dentro de la leche con un toque de limón, para que adquiera un sabor más intenso. Después haremos los filetes de salmón a la plancha. Mientras se hacen los filetes cocemos las almejas en agua y luego las colocamos en una cazuela con un poco de vino blanco para aportar un poco más de sabor.
  2. Podemos servir directamente el salmón en el plato o antes pasarlo por la sartén, para que tome algo de sabor del vino blanco. Las almejas se terminarán de hacer en pocos minutos.
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