Käse und Rosinen Kuchen
Käse und Rosinen Kuchen
2018-07-23 13:13:38
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Ingredientes para la base
- 200 GR. Naturmehl
- 100 GR. de manteca fría
- 50 GR. 1/2 TL gemahlener Zucker
- 1 Ei
Zutaten für die Creme
- 400 GR. Weißkäse
- 100 GR. Milch-Creme
- 50 GR. von Maisstärke
- 100 GR. Zucker
- 100 GR. de pasas de uvas sin semilla
- 5 Eigelb
- 5 klar
- 2 Teelöffel Vanille-Essenz
- 1 Esslöffel Zitronenschale
Anweisungen
- Prepare la base mezclando la manteca con la harina hasta que quede como arena, haga un hueco en el centro y añada el azúcar y el una todo sin amasar. Estire la masa y colóquela en un molde de 26 cm. Durchmesser. Llevar a horno caliente por 10 Minuten.
Für die Creme
- unir en un bol el queso, Creme, la esencia, Das Eigelb, la ralladura y la fécula, mezcle hasta obtener una crema suave.
- Aparte bata las claras a punto nieve con el azúcar y añada las pasas, una las dos preparaciones.
- Armar la torta volcando la crema sobre la masa precocida, cocinar en horno suave de 40 An 50 Minuten.
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