,

Napoleon-Kuchen

Napoleon-Kuchen
Horno
Gourmet-Rezept
Desktop
Französische Küche
Kuchen
Napoleon-Kuchen
Portionen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Abstimmung)
Laden...
Drucken
Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
55 min
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Vorbereitungszeit
25 min
Kochzeit
55 min
Gesamtzeit
1 HR 20 min
Zutaten
  • 6 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 6 Eiweiß
  • 100 g Mehl
  • 50 g von Stärke
  • 50 g Kakaopulver
  • 80 g gehackte Mandeln
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener aromatischer Nagel
  • eine Prise Salz
  • 2 Esslöffel Cognac
  • 80 g weiche butter
Auf der anderen Seite
  • 100 g Fett Schokolade Bad
  • 2 Esslöffel gemahlene Pistazien
Für den Formenbau
  • Butter und Brotkrumen
Anweisungen
  1. Eine längliche Pfanne fetten und Semmelbrösel bestreuen. Den Backofen auf 200 Grad. Schlagen Sie die Eigelbe mit 50 g Zucker, bis sie angespornt werden. Schlagen Sie die Weißen mit dem Rest des Zuckers bis zum Schnee und fügen Sie dem Eigelb Teig.
  2. Sieben von Mehl mit Stärke und Kakao. Mischen mit Mandeln, Zimt, den Nagel und salzund in die Masse der Knospen zusammen mit den Weißen über Schnee und Cognac integrieren.
  3. Die Butter schmelzen und beim Warmen in den Teig geben. Den Teig in die Pfanne geben, glatt und kochen 55 Minuten in den Boden des Backofens. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  4. Schmelzen Sie das Schokoladenbad im Wasserbad, Den Kuchen mitbedecken und die Pistazien über das noch weiche Bad streuen.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Bewertungen zu der Unterkunft

Hinterlasse einen Kommentar

Wie Sie das Gespräch an??
Zögern Sie nicht, zu beizutragen

Hinterlassen Sie eine Antwort

Diese Seite benutzt Akismet, Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentare Daten verarbeitet werden.